Perfil Marcelo Pino
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Fuego y Vino
El sommelier Marcelo Pino (parte de Mesa de Cata de La Cav) avanzaba en la construcción de su quincho familiar cuando observó con otros ojos el espacio que estaba levantando en las alturas rurales de Pichilemu. A su mente vino la idea de crear una nueva experiencia, que invitara a la comunidad a reunirse en […]
Destacado sommelier detalla los vinos a elegir según comidas de Fiestas Patrias
Por Bio Bío Chile El Mejor Sommelier de Chile y número 26 del mundo, Marcelo Pino, realizó una serie de recomendaciones de vinos para consumir y disfrutar este 18 y 19 de septiembre. Entre los más destacados se encuentra el espumante Dominga Brut de Viña Casa Silva como aperitivo, así como el Gran Reserva Carmenere […]
MARCELO PINO AVANZA HACIA EL MASTER SOMMELIER
Autor: Alejandro Jiménez / La Cav El sommelier chileno e integrante de la Mesa de Cata de LA CAV Marcelo Pino obtuvo el el Advance Sommelier Certificate otorgado por la Court of Master Sommelier, tras una serie de exigentes pruebas rendidas la semana pasada en Thallern, Austria. En dicha oportunidad de 22 postulantes, solamente nueve obtuvieron […]
Destacado sommelier entrega los mejores tips para descorchar una botella de vino este 18
Tópicos: Entretención | Tendencias | Gastronomía Destacado sommelier entrega los mejores tips para descorchar una botella de vino este 18 Autor: Cooperativa.cl Marcelo Pino asegura que la empanada de pino con un buen Carmenere es el maridaje ideal para estas fechas. Además, cree que el Cabernet Sauvignon es la cepa ideal para acompañar los asados. “No hay un mejor […]
