Marcelo Pino, Sommelier: “Me quedo con los maridajes clásicos y regionales”
Admiro el trabajo de: Roberto Henríquez, por su gran trabajo en Itata y Biobío con variedades como la País y el Semillon.Y También lo que ha realizado Marcelo Retamal con su proyecto Viñedos de Alcohuaz en Valle de Elqui. El mundo de los sommelier en Chile: Lo veo cada vez más complejo con todo el tema de la pandemia. Si […]
